活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總獸醫(yī)師梁朝培、市產(chǎn)業(yè)集團(tuán)公司黨委副書記、總經(jīng)理黃哲毅受邀上臺(tái)致辭。黃哲毅首先向康勝公司“新柳南屠宰廠”項(xiàng)目奠基儀式的順利舉行表示祝賀，并希望康勝公司早日打造成4A級(jí)現(xiàn)代化大型綜合屠宰及冷庫倉儲(chǔ)標(biāo)桿企業(yè)。同時(shí)，也對(duì)康勝公司項(xiàng)目進(jìn)度、項(xiàng)目工程質(zhì)量、執(zhí)行國家和自治區(qū)的各項(xiàng)屠宰技術(shù)規(guī)范和衛(wèi)生質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)等，提出了期望和明確的要求，保障我市生豬供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保廣大市民吃上健康肉、放心肉。

康勝公司“新柳南屠宰廠”項(xiàng)目是柳州市2020年重大項(xiàng)目，是為貫徹柳州市生豬屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，推進(jìn)柳南屠宰廠易地搬遷，整合優(yōu)化我市定點(diǎn)屠宰資源而建設(shè)的重點(diǎn)項(xiàng)目。

該項(xiàng)目占地面積100畝，計(jì)劃總投資2.8億元。通過延伸上下游產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展放心肉品牌、冷鏈物流、統(tǒng)一配送等多元化經(jīng)營，擬建設(shè)成集“屠宰、肉食品加工，冷鏈物流及倉儲(chǔ)”于一體的國家級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠，達(dá)到年最大屠宰生豬100萬頭和5萬頭牛的屠宰量。

該項(xiàng)目以新發(fā)展理念為引領(lǐng)，以深化屠宰行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，突出綠色優(yōu)質(zhì)生態(tài)安全為導(dǎo)向，項(xiàng)目建成后，對(duì)推進(jìn)屠宰行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級(jí)，改善和保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保障食品安全等方面，都將起到積極的作用。同時(shí)，在不斷滿足人民日益多樣化、多層次的食品安全需求方面，也提供了有力的保障。

隨著項(xiàng)目奠基儀式順利舉行，柳州屠宰加工行業(yè)提檔升級(jí)已然啟程。